Análise sensorial avalia licores de produtores itapetinguenses
Começou nesta sexta-feira, 16, a segunda edição do Festival de Licor de Itapetinga. Na Alameda Rui Barbosa, mais de 20 produtores expõem a bebida mais tradicional do período junino. Além do fomento às vendas, o Festival promove uma análise sensorial dos produtos. Uma equipe de sete degustadores do curso de Engenharia de Alimentos da Uesb, […]