Na última sexta-feira, 14, a equipe da empresa Vanilla Brasil recebeu uma visita técnica. No sítio Santo Antônio, região do Catolezinho, o grupo, acompanhado por representantes públicos de políticas de desenvolvimento Rural, falou sobre beneficiamento primário de favas de baunilha, englobando o processamento e a comercialização.
As visitas técnicas realizadas pela Vanilla Brasil têm os objetivos de divulgar o trabalho da empresa, principalmente junto aos chefs de cozinha e confeitarias. A unidade de Itapetinga, liderada por Aderbal de Castro e Tarcísio Machado, é a maior do Brasil na produção de orquídea baunilha .
A Vanilla Brasil iniciou as atividades de cultivo da baunilha em 2019, com a implantação de 2.000 plantas. Em 2022 e 2023, ampliou a produção para 5.000 plantas. De acordo com os seus representantes, a projeção é de que a empresa atinja a meta de cultivo de 20.000 plantas.
Presente na visita, o prefeito Eduardo Hagge falou sobre a importância do fomento da agricultura na região, da troca de experiências com empresas baianas com histórias de sucesso e na necessidade de incentivo a nossos produtores para que eles, assim como a Vanilla Brasil, se comprometam com a excelência de seus produtos em todas as etapas de produção.
Acompanharam a visita, além do prefeito de Itapetinga, Felizdenio Xavier, Secretário de Desenvolvimento Econômico e Agricultura; Osni Cardoso – Secretário Estadual de Desenvolvimento Rural; o biólogo Hugo de Castro; o vereador de Itambé, Bruno Lopes; Igora Ferraz, assistente territorial da CAR; José Adroaldo Almeida, coordenador da CAR/SETAF; Tâmara Pinto, coordenadora da Bahiater
